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中新网漯河8月13日电 (李海珠)河南省漯河市被誉为“中国食品名城”。近年来，漯河市致力于推动科技与美味的双向奔赴，以一株辣椒为原点，打造当地食品产业发展新“椒”点。
提起辣椒，不得不提漯河临颍辣椒。临颍县被誉为“中国生态辣椒之乡”，辣椒种植面积达44万亩，产量达13.7万吨，是豫中南地区最大的小辣椒产销集散地。从辣椒种植到精深加工、产品销售，临颍辣椒牵动着漯河现代化食品产业链发展的多个环节。近日，由河南省委统战部主办的新闻媒体“走民企、看发展、提信心”系列采访活动走进漯河，探寻一株辣椒何以成为“中国食品名城”新“椒点”？